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世界街头美食大排名  小吃全落榜...曼谷得第一

时间:2019-05-19 05:10 来源:未知 作者:lixiang0709
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国际中心/综合

向来以小吃闻名的,竟然在《cnn》的「世界街头美食城市评比」中落榜了!雀屏中选的前10名城市来自各大洲,其中以亚洲的城市占绝大部分。但的城市却是一个都没上榜,不过,饮食文化与我们较相近的香港和北京分别为第7和第23名。

根据《cnn》的街头美食评比,前10名的城市为︰1.曼谷、2.东京、3.火奴鲁鲁(夏威夷)、4.德班(南非)、5.纽奥良、6.伊斯坦堡、7.香港、8.巴黎、9.墨西哥市、10.开罗。

荣登第一名的泰国曼谷有着种类繁多的街头美食,让你餐餐都享受,负责早餐的商家提供甜豆浆和泰式炸豆腐,午餐则是用泰国香米作的泰式鸡饭,至于宵夜的最佳选择莫过于泰式麵条和沙嗲肉串。当地的主厨推荐,一定要到着名的唐人街(yarowat)吃泰式蚵仔煎和泰北黄金麵

▲沙爹肉串。(图/视觉)

第二名的东京的米其林餐厅比世界上任何一个城市都来的多,想到日本美食,一定会先想到寿司,然而,一位东京美食爱好者却推荐中目黑的烧烤,「他们会直接在你面前料理最新鲜的食材,用特製的木炭高温料理,保留食物最精华的部分。」

与最相近的香港必吃美食包括肠粉、滷鸡胗和猪润,这里的小吃吸引米其林特地抛开以往的高单价美食,为香港推出首款街头美食指南。除此之外,名单中还列出许多特别的街头美食。例如大家到夏威夷一定要朝圣的「彩虹冰」,以及火奴鲁鲁当地以古早方式腌製的生鱼块做成的沙拉「poke」;还有峇里岛着名的烤全猪,虽然整只猪在火中料理的画面有些惊悚,但美味的程度依旧吸引大批观光客慕名而来。